Ce n’était qu’une romance de six mois et la voilà terminée. Guillaume Hoarau quitte les Girondins de Bordeaux, comme l’a confirmé Jean-Louis Triaud, le président bordelais : « Il y a des départs actés et vous les connaissez. Il s’agit des garçons en fin de contrat comme Guillaume Hoarau. Il a fait une expérience positive chez nous. Il nous a amené par sa personnalité. De notre côté, nous lui avons permis de retrouver le niveau sur un plan physique et c’était un plaisir. Nous lui avons permis d’entériner son retour dans le championnat français.«
A propos d’histoire d’amour, celle entre les aquitains et Ulrich Ramé semble bien loin d’être terminée. L’ancien gardien du club a effectivement prolongé son contrat avec un nouveau rôle : « Il s’occupera de la performance en collaboration avec les entraîneurs, le recruteur et le directeur du centre de formation.»
